享美食、品文化—— 《美食》雜志開啟金壇茅山地標美食新面紗
發(fā)布日期：2020-10-19 來源：
10月17日上午，2020金壇茅山道養(yǎng)美食節(jié)暨仙姑豐收節(jié)隆重開幕，數(shù)千名游客歡聚仙姑村，感受豐收的喜悅，品嘗茅山美食，遠離城市的喧囂，在田間地頭找童趣，在茅山腳下嘗山間美食。活動由江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)管理委員會、常州市金壇區(qū)文體廣電和旅游局主辦，江蘇蘇豪傳媒有限公司《美食》雜志、仙姑村等承辦。
（開幕式現(xiàn)場）
（活動現(xiàn)場）
活動現(xiàn)場開展了茅山地標美食的評選活動，江蘇省烹飪協(xié)會常務副會長龔劍鋒、愛濤文化集團有限公司副總經理黃海濤、中國民俗學會餐飲文化研究專業(yè)委員會副主任黃紹祖共同為6道金壇茅山地標美食餐廳的地標菜授牌。
（授牌儀式）
《美食》作為歷史悠久、享譽行業(yè)的雜志，憑借30多年的辦刊積累，為金壇茅山地標美食提供了專業(yè)的指導并制作發(fā)布了美食地圖，為金壇茅山飲食文化增添了時尚元素，讓來自全國各地的游客、食客提供了耳目一新的美食菜單。活動當天美食地圖深受好評，一搶而空。
（美食地圖發(fā)放現(xiàn)場）
（美食地圖）
活動期間，由江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)管理委員會、茅山道家菜研究院、《美食》雜志聯(lián)合主辦的金壇茅山地標美食專家研討會也同期舉行。會議就如何更好地挖掘、整理和傳承、推廣好金壇區(qū)級非遺茅山道家菜，如何在茅山文旅建設中更好地發(fā)揮茅山道養(yǎng)美食的助推作用，以及文化與美食和地方發(fā)展進行探討進行了深入探討。
（愛濤文化集團有限公司副總經理黃海濤發(fā)言）
（會議現(xiàn)場）
